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            市市場監管局開展月餅生產企業專項檢查

            日期: 2022-08-22 來源: 食品生產安全監督管理科 分享:
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            中秋臨近,為保障市民中秋舌尖安全,過一個安全祥和的中秋佳節,2022年8月10日以來,市市場監管局食品生產科組織各縣區局對全市15家月餅生產企業和30余家月餅小作坊開展專項監督檢查,從生產源頭消除隱患,確保月餅質量安全。

            此次專項行動除了對月餅生產企業和小作坊的疫情防控落實情況、企業生產主體資格、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、從業人員管理等方面進行檢查外,還對總局《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》《〈限制商品過度包裝要求食品化妝品〉國家標準第1號修改單》進行了宣貫解讀。從檢查情況來看,個別企業存在檢驗儀器未定期檢定、原輔料倉庫溫度不符合要求等問題,已責令企業限期整改;我市月餅生產企業中未發現過度包裝、無在月餅中使用魚翅等野生保護動物食材情形。

            下一步,市場監管部門還將繼續督促月餅生產企業和小作坊進一步落實安全生產主體責任,加強監督檢查和產品抽檢力度,嚴防“不合格”月餅流入市場。(食品生產科)

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